Beschreibung

knackig, stabil
der Bowl-Held

Pak Choi ist ein chinesischer Blätterkohl. Er wächst In China seit mehr als sechstausend Jahren und heißt im Chinesischen «weißes Gemüse». Sein frischer Geschmack von Kohl und Senf eignet sich zu Suppen, Salaten und passt gut zu Sushi. Er ist eines der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt, ist einzigartig in seinem Kalziumgehalt neben hohen Mengen an Vitamin C, Eisen und Magnesium.