Wir führen bereits in 5. Generation unseren Gemüsebaubetrieb in der Agglomeration von Basel mit herrlichem Blick auf das hügelige Baselbiet sowie auf die Stadt Basel. Schon seit jeher zeichnet uns hervorragende Qualität, Frische und Innovation aus. So wächst bei uns bereits seit über 25 Jahren frische Gartenkresse, im von uns selbst entwickeltem Dünnschichtverfahren.
Im April 2016 gründeten wir die 2Bfresh Eschbach AG, ein Joint-Venture Unternehmen zwischen Eschbach Gemüsebau und der TAP (Teshuva agricultural Projects Ltd). Mit diesem Quantensprung starten wir den Anbau und Verkauf von frisch geernteten Micro Leaves in der Schweiz.
Micro Leaves sind knackig-zarte, bunte, schmackhafte Kräuter, Salate und Gemüse, die im Keimblattstadium geerntet werden. Im winzigen Körper der Micro Leaves verbergen sich ausgezeichnete köstliche Geschmacksrichtungen, jede Menge Vitamine und Mineralstoffe.
Wir bauen dieses qualitativ hochwertige Produkt in nachhaltig guter Agrarpraxis (GAP) in unserem Swiss GAP zertifizierten Betrieb an. Wasser, Dünger und Energie setzen wir in unserem CO2 reduzierten Betrieb gewissenhaft und ressourcenschonend ein. Viele verschiedene Sorten von Micro Leaves lassen nicht nur die Herzen der Spitzenköche höher schlagen, sondern auch das Herz von jedem Verbraucher, dem gute und gesunde Ernährung wichtig ist. Egal ob es sich um Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert handelt, sind Micro Leaves die perfekte Beilage, um jedes Menü in eine Augenweide zu verwandeln.
It’s green, it’s clean, it’s perfect
